Tutti i meme su Buon pranzo

Vaccata

Fatinakillerlivello 11

ieri alle ore 13:07 - 3.362 visualizzazioni

Eccomi qua, buon pranzo a tutti e un buon pomeriggio 😁😁😁☕☕👋👋👋

Animazione Peso Moderato (0.70 Mb)

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Buon pranzo · Buon Pomeriggio · Le cazzate di Fatina Killer

Isotta: Bellaaaaa😍

ieri alle ore 13:47 · Ti stimo · Rispondi

Fatinakiller: Isotta 😁😁🤩

ieri alle ore 14:24 · Ti stimo · Rispondi

Danilele: ciao

ieri alle ore 14:40 · Ti stimo · Rispondi

Fatinakiller: Danilele 🧚🧚🧚🧚👋👋👋

ieri alle ore 17:12 · Ti stimo · Rispondi

Vaccata

BuDell0DeTuMalivello 7

18 Agosto - 2.787 visualizzazioni

AllorA Buon pranzo Assergiji😁😁😂😂😂👋🏻👋🏻🥂🥂🥂🥂

Animazione Pesantissima (7.18 Mb)

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Idolo
Buon pranzo

EbbeneSi: Che non mi aspettavo quella vocina😅
ciao

18 Agosto alle ore 11:38 · Ti stimo · Rispondi

BuDell0DeTuMa: EbbeneSi ehm....qualcosa é andato storto 😂😂😂😂😂 ma ho rimediato!

Animazione Peso Moderato (0.95 Mb)

18 Agosto alle ore 11:40 · Ti stimo · Rispondi

BuDell0DeTuMa: EbbeneSi 😁😉👋🏻🥂👍🏻

18 Agosto alle ore 11:45 · Ti stimo · Rispondi

Vaccata

carlettonelivello 14

12 Agosto - 3.446 visualizzazioni

Spaghetti con le canocie
Togliere i carapaci, tenere la polpa, scottarla un palo di minuti circa con olio e pizzico d'aglio, con i carapaci fare il fumetto da aggiungere poi nell'ultimare la cottura della pasta nel sugo, primo piatto da urlo

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Idolo
Buon pranzo

Vaccata

carlettonelivello 14

23 Luglio - 4.352 visualizzazioni

La pappa al pomodoro
Ingredienti:
Pane toscano sciapo raffermo (meglio se di due giorni)
Pelati
Cipolla bionda
Basilico fresco
Olio extravergine d'oliva
Sale (se necessario)
Per prima cosa si prepara un soffritto con cipolla bionda e basilico tritati finemente. Una volta appassito, si aggiungono i pelati frullati a freddo, che dovranno cuocere lentamente per almeno un'ora e mezza.
Terminata questa prima cottura entra in gioco il protagonista del piatto: il pane toscano sciapo, raffermo da un paio di giorni, tagliato in pezzi piuttosto grandi. A differenza di altre versioni, eliminando quasi completamente la crosta, così da ottenere una consistenza più uniforme e vellutata.
Quando il pane si è ammorbidito nel pomodoro, si aggiunge abbondante basilico fresco, le foglie più piccole, da spezzare direttamente con le mani per preservarne il profumo.
A questo punto arriva il passaggio più importante, quello che spesso a casa si tende a saltare: il riposo. La pappa deve restare ferma per circa un'ora e mezza, così che il pane possa assorbire completamente il pomodoro e disfarsi naturalmente. Come capire quando è pronta? Basta provare a schiacciare il pezzo di pane più grande: se si rompe senza opporre resistenza, la consistenza è quella giusta.
Alla fine si completa con un generoso giro di olio extravergine a crudo

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Vaccata

carlettonelivello 14

21 Luglio - 4.224 visualizzazioni

Cannelloni di melanzane
PASTA ALL'UOVO IN SFOGLIE 8
PROSCIUTTO COTTO A FETTE 8
MELANZANE GRIGLIATE 16 fette
SCAMORZA A FETTE 100 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 gr
BESCIAMELLA 200 gr circa
PER IL SUGO DI POMODORO
PASSATA DI POMODORO 500 ml
AGLIO 1 spicchio
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b.
BASILICO 6-7 foglie
SALE q.b.
Comincia dalla preparazione del sugo: versa in un padellino un filo d'olio, lascia appassire uno spicchio d'aglio, poi unisci la passata di pomodoro, regola di sale e cuoci a fuoco medio per 20 minuti. Profuma con il basilico fresco, mescola e tieni da parte.
Stendi una sfoglia di pasta all'uovo già pronta e farciscila con un cucchiaio di sugo di pomodoro
Sistema due fette di melanzane grigliate, sovrapponendole leggermente su un lato
Aggiungi le fettine di scamorza affumicata
Adagia una fetta grande o due fette più piccole di prosciutto cotto, poi ricopri con la besciamella e termina con un cucchiaio di parmigiano grattugiato
Procedi allo stesso modo con tutte le altre sfoglie fino a terminare gli ingredienti, poi arrotolale per formare dei cannelloni e sistemali in una teglia rettangolare abbastanza capiente, cercando di non schiacciarli
Ricoprili con il sugo di pomodoro, cercando di distribuirlo anche tra un cannellone e un altro
Completa con un velo di besciamella e un altro po' di formaggio grattugiato, poi cuoci nel ripiano centrale del forno ventilato preriscaldato a 200 °C per circa 20 minuti.
Sfornali quando si sarà formata una bella crosticina dorata e croccante, lasciali riposare per una decina di minuti, quindi portali in tavola

Stime: 3

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Idolo
Buon pranzo

Vaccata

carlettonelivello 14

19 Luglio - 4.477 visualizzazioni

Fregola ai frutti di mare
FREGOLA 360 gr
GAMBERI 800 gr
VONGOLE 400 gr
COZZE 400 gr
PASSATA DI POMODORO 300 gr
CALAMARI 3
AGLIO 2 spicchi
VINO BIANCO 1/2 bicchiere
PREZZEMOLO q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b.
SALE q.b.
PER LA BISQUE DI GAMBERI
ACQUA 2 l
SEDANO 1 costa
CAROTA 1
CIPOLLA 1
TESTA E CARAPACI DEI GAMBERI q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b.
Per prima cosa pulisci i gamberi: stacca delicatamente la testa ed elimina gli occhi, quindi priva i crostacei del carapace e, con l'aiuto di uno stecchino, rimuovi il filamento scuro dell'intestino
Prepara la bisque: in una casseruola fai soffriggere un trito di carota, sedano e cipolla con un giro d'olio extravergine di oliva, quindi aggiungi gli scarti dei gamberi, lasciali tostare per qualche minuto e copri con acqua fredda. Porta a bollore, abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 1 ora, schiumando di tanto in tanto il brodo con un mestolo forato. Al termine, leva dal fuoco e filtra tutto con un colino a maglie strette
Metti a bagno le vongole in 2 lt di acqua fredda con 70 gr di sale e lasciale spurgare per circa 2-3 ore, quindi sciacquale con cura, trasferiscile in una padella antiaderente con uno spicchio d'aglio, un filo d'olio e un ciuffo di prezzemolo, copri con un coperchio e lasciale aprire su fiamma viva. Al termine, preleva le vongole e filtra il loro liquido di cottura.
Metti in ammollo anche le cozze, getta via quelle rotte e danneggiate, e sfrega i gusci con una spugnetta in acciaio per eliminare eventuali incrostazioni e impurità, quindi elimina il bisso
In un tegame a parte, fai aprire anche le cozze, sempre coperte con un coperchio, con un soffritto di aglio e olio e un ciuffo di prezzemolo. Quindi preleva i molluschi con un mestolo forato e filtra il loro liquido di cottura, unendolo a quello delle vongole.
Pulisci i calamari, taglia il mantello ad anelli e i tentacoli a metà.
Lascia tostare la fregola in una casseruola antiaderente per un paio di minuti, quindi sfuma con il vino bianco
Unisci la passata di pomodoro e il liquido dei molluschi filtrato e mescola con cura.
Versa un mestolo di bisque bollente e porta a cottura la fregola, unendo altro brodo caldo man mano che viene assorbito.
A 5 minuti dal termine, aggiungi i gamberi e i calamari
A cottura ultimata, versa le cozze e le vongole, aggiusta eventualmente di sale e manteca per bene.
Distribuisci la fregola sui piatti individuali e completa con un po' di prezzemolo tritato
Porta in tavola la fregola ai frutti di mare 13 e servi.

Stime: 6

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Idolo
Buon pranzo

Epaminonda: Io ho appena fatto colazione, ma conserverò la ricetta per quando mi riavvicinero' ai fornelli

19 Luglio alle ore 12:38 · Ti stimo · Rispondi

Patella: Buon appetito

19 Luglio alle ore 12:38 · Ti stimo · Rispondi

KalimerA: Ho in programma di farla in settimana, adoro la Fregola 😋🤩😍

19 Luglio alle ore 12:53 · Ti stimo · Rispondi

elTigre: Mangiata oggi a pranzo 🤪😘🤩

19 Luglio alle ore 13:13 · Ti stimo · Rispondi

Vaccata

carlettonelivello 14

18 Luglio - 4.384 visualizzazioni

Tagliatelle verdi al pepe di Sichuan con prosciutto e cipolla
Ingredienti
Per la pasta
Farina 00 — 340 g
Uova — 3
Spinaci lessati — 50 g
Pepe di Sichuan UBENA — q.b.
Per il condimento
Prosciutto crudo — 250 g
Cipolla dorata — 2
Olio e burro — q.b.
Sale e pepe — q.b.
Iniziate dalla pasta: frullate gli spinaci con le uova fino ad ottenere una crema liscia.
Disponete la farina sul tagliere creando la classica fontana quindi versate il composto di uova spinaci aggiungendo una macinata di pepe di Sichuan.
Impastate prima con la forchetta e poi con le mani, fino ad ottenere un panetto compatto e liscio.
Lasciatelo riposare per 30 minuti a temperatura ambiente avvolto in pellicola.
Intanto occupatevi del ripieno: in una padella fate stufare la cipolla tagliata finemente con una dose generosa d'olio.
Cuocete a fiamma bassa per almeno 15 minuti, dovrà essere morbida.
Aggiungete il prosciutto crudo tagliato a listarelle non troppo sottili e lasciate cuocere per gli ultimi 5 minuti.
Per le tagliatelle tirate la pasta e lasciatela asciugare almeno 15/20 minuti sul tagliere, dopodiché arrotolatela su se stessa e ricavate le tagliatelle larghe 7mm.
Fatele cuocere in acqua bollente e non appena vengono a galla scolatele unendole al
condimento.