Tutti i meme su Buon pranzo

Vaccata

ieri alle ore 14:11 - 3.595 visualizzazioni

Carborisotto
Ingredienti per 3 porzioni
250 g riso
4 tuorli
60 g pecorino romano
100 g guanciale
q.b. pepe nero
brodo vegetale q.b.
q.b. burro
Preparazione
Iniziamo tagliando il guanciale a fiammifero, grattugiato il pecorino a maglia fine e mettiamo in un recipiente i tuorli. Aggiungiamo ai tuorli il pecorino grattugiato e il pepe nero macinato ed iniziamo a lavorare con una frusta fin quando non si formerà una crema densa e liscia.
Mettiamo il guanciale in padella fin quando non sarà croccante. Togliamo il guanciale dalla padella e mettiamo da parte, non togliere il grasso rilasciato dal guanciale. Mettere sul fuoco il brodo vegetale. Nella padella con il grasso di guanciale tostiamo il riso, bagniamo quando necessario con il brodo fino a cottura.
A fine cottura del riso togliere dal fuoco ed incorporiamo la crema di tuorli e un tocchetto di burro ed iniziamo a mantecare all'onda. Impiattiamo il risotto alla carbonara, aggiungiamo il guanciale croccante, una spolverata di pecorino romano e una macinata di pepe nero.
Salutate le papille gustative

Stime: 7

 Commenti: 1

https://www.facciabuco.com/post/2640206wd3/carborisotto-carborisotto-ingredienti-per-3-porzioni-250-g-riso-4-tuorli-60-g-pecorino-romano-100-g-guanciale.html

Idolo
Buon pranzo

Guerino: Io solitamente faccio un risotto 'cacio e pepe', ovvero mantecato con pepe e pecorino (al posto del consueto reggiano)e poi sopra ... Guanciale croccante e un tuorlo d'uovo nel centro del piatto😋

ieri alle ore 14:22 · Ti stimo · Rispondi

Vaccata

carlettonelivello 14

13 Novembre - 3.730 visualizzazioni

Oggi pranzo al sacco, ma sempre di qualità

Stime: 5

 Commenti: 2

https://www.facciabuco.com/post/26375870kx/oggi-pranzo-al-sacco-ma-sempre-di-qualita-vaccata-post-by-carlettone.html

Idolo
Buon pranzo

Marechiaro: AFDC !!

13 Novembre alle ore 14:53 · Ti stimo · Rispondi

SNOB: Date subito due Nobel a carlettone li merita tutti

13 Novembre alle ore 15:07 · Ti stimo · Rispondi

Vaccata

carlettonelivello 14

12 Novembre - 3.392 visualizzazioni

Bucatini al tonno aglio cipolla e peperoncino pomodoro e prezzemolo
Olio aglio cipolla. Fai rosolare dolcemente, aggiungi il tonno la meta di quello che hai. A rosolatura ultimata uno spruzzo di vino bianco, evaporata la parte alcolica aggiungi pelati. Aggiungi altra metà del tonno 2 minuti e manteca le linguine nel sugo. Fai i piatti e spolvera con prezzemolo tritato. Semplice semplice 🍷volendo peperoncino.

Stime: 6

 Commenti: 0

https://www.facciabuco.com/post/2637088r4m/bucatini-al-tonno-aglio-cipolla-e-peperoncino-pomodoro-e-prezzemolo-bucatini-al-tonno-aglio-cipolla-e-peperoncino.html

Idolo
Buon pranzo

Chiacchiera

fioredacciaiolivello 12

12 Novembre - 3.506 visualizzazioni

Stime: 15

 Commenti: 2

https://www.facciabuco.com/post/2637061659/chiacchiera-post-by-fioredacciaio.html

Idolo
Buon pranzo

Epaminonda: Anche per me salmone oggi 😊

12 Novembre alle ore 13:37 · Ti stimo · Rispondi

Abusiva: Buon pranzo anche a te 😘

12 Novembre alle ore 13:56 · Ti stimo · Rispondi

Vaccata

carlettonelivello 14

10 Novembre - 3.195 visualizzazioni

👉 Lasagna con funghi porcini, salsiccia e fior di latte
🧑‍🍳 INGREDIENTI (per 4 persone)
✅ 150 g di sfoglia di lasagna
✅ 250 g di funghi porcini
✅ 150 g di funghi champignon
✅ 300 g di salsiccia
✅ 400 g di fior di latte
✅ Parmigiano grattugiato q.b.
✅ 2 spicchi d'aglio
✅ Cipolla q.b.
✅ Olio extravergine d'oliva q.b.
✅ Sale q.b.
✅ 1/2 bicchiere di vino bianco
🍴 PROCEDIMENTO:
✳️ In una padella cuocere i funghi insieme all'olio e agli spicchi d'aglio, una volta pronti rimuovere l'aglio e aggiustare di sale.
✳️ Rimuovere il budello dalla salsiccia, sgranarla e cuocerla in una padella con un filo d'olio e la cipolla tritata. Sfumare con del vino bianco e cuocerla finché non sarà ben dorata.
✳️ A fine cottura unire i funghi alla salsiccia e mescolare. Ora assemblare la lasagna fino ad esaurimento degli ingredienti. Cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per 30 minuti.

Animazione Pesante (2.76 Mb)

Stime: 4

 Commenti: 1

https://www.facciabuco.com/post/2636037itx/lasagna-con-funghi-porcini-salsiccia-e-fior-di-latte-ingredienti-per-4-persone-150-g-di-sfoglia-di.html

Idolo
Buon pranzo

GinoPaolini: 😁

10 Novembre alle ore 12:29 · Ti stimo · Rispondi

Chiacchiera

carlettonelivello 14

7 Novembre - 4.254 visualizzazioni

Tagliolini alla San Daniele
Farina 00 - 200 g
Due uova
Sale q.b.
Prosciutto San Daniele - 100 g
Panna liquida - 80 g
Burro - 10 g
Per iniziare, preparate i tagliolini. Setacciate la farina su un piano di lavoro e mescolatela con un pizzico di sale. Formate una fontana al centro della farina e versatevi le uova. Sbattete le uova con una forchetta, incorporando gradualmente la farina dai bordi. Una volta che la farina è stata completamente assorbita, iniziate a impastare a mano fino a ottenere un panetto omogeneo e liscio. Avvolgete l'impasto con della pellicola trasparente e lasciatelo riposare per almeno 30 minuti.
Dopo il tempo di riposo, dividete l'impasto in due parti uguali. Con un mattarello o una macchina per la pasta, stendete la sfoglia fino a raggiungere uno spessore di circa 2 mm. Arrotolate la sfoglia su sé stessa, partendo dal lato più lungo, e tagliate i tagliolini con un coltello, mantenendo uno spessore di 4-5 mm. Spolverate i tagliolini con un po' di farina e formate dei nidi, mettendoli da parte.
Passate alla preparazione del condimento. Tagliate il prosciutto San Daniele disossato a listarelle sottili e fatelo rosolare in padella con una noce di burro per circa un minuto. Aggiungete la panna liquida e lasciate restringere il tutto. Nel frattempo, cuocete i tagliolini in abbondante acqua salata, scolandoli al dente direttamente nella padella con il prosciutto e la panna. Saltate i tagliolini per qualche istante, aggiungendo, se necessario, un po' di acqua di cottura per mantenere la cremosità del sugo. Servite immediatamente, guarnendo il piatto con altre listarelle di prosciutto.

Stime: 5

 Commenti: 0

https://www.facciabuco.com/post/2634665duv/tagliolini-alla-san-daniele-tagliolini-alla-san-daniele-farina-00-200-g-due-uova-sale-q-b-prosciutto-san.html

Idolo
Buon pranzo

Vaccata

carlettonelivello 14

5 Novembre - 3.665 visualizzazioni

Pasta con le alici
🧄 Alici....e profumo di Mediterraneo: pochi ingredienti, risultato strepitoso!
🎥 Guarda il video fino alla fine: ti verrà voglia di rifarla subito!

Animazione Pesantissima (8.00 Mb)

Stime: 3

 Commenti: 0

https://www.facciabuco.com/post/2633704mpu/pasta-con-le-alici-alici-e-profumo-di-mediterraneo-pochi-ingredienti-risultato-strepitoso-guarda-il.html

Idolo
Buon pranzo

Vaccata

carlettonelivello 14

3 Novembre - 3.946 visualizzazioni

🏆Gli spaghetti alla carbonara🥓 sono un piatto cremoso🥚, saporito e ricco, preparato con ingredienti semplici ma di grande carattere‼️
Nonostante la loro apparente semplicità, richiedono una certa attenzione per ottenere una consistenza perfetta🎯