Vaccata
29 Novembre - 3.433 visualizzazioni
Pennette con crema di pomodorini, Philadelphia e pesto
Ingredienti
- 320 g di pennette
- 250 g di pomodorini ciliegini
- 100 g di Philadelphia
- 2–3 cucchiai di pesto (alla genovese)
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Porta a bollore abbondante acqua salata e cuoci le pennette fino a che risultino al dente.
Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà e mettili in una ciotola insieme al Philadelphia e al pesto.
Con un frullatore a immersione riduci il composto a una crema liscia e golosa; se ti sembra troppo densa puoi aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura della pasta per ammorbidire.
Scola la pasta mantenendo un po' di acqua di cottura, rimettela nella pentola o in una ciotola capiente e mescolala subito con la crema di pomodorini, aggiungendo un filo d'acqua di cottura se necessario per legare il tutto.
Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti e porta subito in tavola.
Ingredienti
- 320 g di pennette
- 250 g di pomodorini ciliegini
- 100 g di Philadelphia
- 2–3 cucchiai di pesto (alla genovese)
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Porta a bollore abbondante acqua salata e cuoci le pennette fino a che risultino al dente.
Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà e mettili in una ciotola insieme al Philadelphia e al pesto.
Con un frullatore a immersione riduci il composto a una crema liscia e golosa; se ti sembra troppo densa puoi aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura della pasta per ammorbidire.
Scola la pasta mantenendo un po' di acqua di cottura, rimettela nella pentola o in una ciotola capiente e mescolala subito con la crema di pomodorini, aggiungendo un filo d'acqua di cottura se necessario per legare il tutto.
Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti e porta subito in tavola.
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Grulla75: Questa è da pub di borgata😂😂😂
29 Novembre alle ore 12:07 · Ti stimo · Rispondi
Drakka: Bboni😋
29 Novembre alle ore 14:26 · Ti stimo · Rispondi
