Vaccata
10 Novembre - 3.162 visualizzazioni
👉 Lasagna con funghi porcini, salsiccia e fior di latte
🧑🍳 INGREDIENTI (per 4 persone)
✅ 150 g di sfoglia di lasagna
✅ 250 g di funghi porcini
✅ 150 g di funghi champignon
✅ 300 g di salsiccia
✅ 400 g di fior di latte
✅ Parmigiano grattugiato q.b.
✅ 2 spicchi d'aglio
✅ Cipolla q.b.
✅ Olio extravergine d'oliva q.b.
✅ Sale q.b.
✅ 1/2 bicchiere di vino bianco
🍴 PROCEDIMENTO:
✳️ In una padella cuocere i funghi insieme all'olio e agli spicchi d'aglio, una volta pronti rimuovere l'aglio e aggiustare di sale.
✳️ Rimuovere il budello dalla salsiccia, sgranarla e cuocerla in una padella con un filo d'olio e la cipolla tritata. Sfumare con del vino bianco e cuocerla finché non sarà ben dorata.
✳️ A fine cottura unire i funghi alla salsiccia e mescolare. Ora assemblare la lasagna fino ad esaurimento degli ingredienti. Cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per 30 minuti.
🧑🍳 INGREDIENTI (per 4 persone)
✅ 150 g di sfoglia di lasagna
✅ 250 g di funghi porcini
✅ 150 g di funghi champignon
✅ 300 g di salsiccia
✅ 400 g di fior di latte
✅ Parmigiano grattugiato q.b.
✅ 2 spicchi d'aglio
✅ Cipolla q.b.
✅ Olio extravergine d'oliva q.b.
✅ Sale q.b.
✅ 1/2 bicchiere di vino bianco
🍴 PROCEDIMENTO:
✳️ In una padella cuocere i funghi insieme all'olio e agli spicchi d'aglio, una volta pronti rimuovere l'aglio e aggiustare di sale.
✳️ Rimuovere il budello dalla salsiccia, sgranarla e cuocerla in una padella con un filo d'olio e la cipolla tritata. Sfumare con del vino bianco e cuocerla finché non sarà ben dorata.
✳️ A fine cottura unire i funghi alla salsiccia e mescolare. Ora assemblare la lasagna fino ad esaurimento degli ingredienti. Cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per 30 minuti.
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GinoPaolini: 😁
3
10 Novembre alle ore 12:29 · Ti stimo · Rispondi
