carlettone: Trippa con dadini di patate Ho soffritto sedano, carote e cipolla, aggiunta la trippa e fatta asciugare l'acqua che rilascia, sfumato con il vino bianco, ho aggiunto la passata di pomodoro, sale pepe 2 bicchieri d'acqua e ho fatto cuocere x 3 quarti d'ora, ho messo le patate e ho portato a cottura.
Ho soffritto sedano, carote e cipolla, aggiunta la trippa e fatta asciugare l'acqua che rilascia, sfumato con il vino bianco, ho aggiunto la passata di pomodoro, sale pepe 2 bicchieri d'acqua e ho fatto cuocere x 3 quarti d'ora, ho messo le patate e ho portato a cottura.