Vaccata
ieri alle ore 12:11 - 4.607 visualizzazioni
Tortino di melanzane alla parmigiana, con una crosticina di uova!
In una teglia rotonda dispongo a raggiera le melanzane 🍆 fritte, condisco con sugo mozzarella e parmigiano, proseguo con un altro strato e ripeto il condimento.
Una volta finiti gli strati aggiungo, delle uova sbattute, e inforno a 180 gradi sino a formare la crosticina.
In una teglia rotonda dispongo a raggiera le melanzane 🍆 fritte, condisco con sugo mozzarella e parmigiano, proseguo con un altro strato e ripeto il condimento.
Una volta finiti gli strati aggiungo, delle uova sbattute, e inforno a 180 gradi sino a formare la crosticina.
Gas75: Quante me ne sono scofanate di parmigiane! Resta il mio piatto preferito di una vita fa.
ieri alle ore 12:15 · Ti stimo · Rispondi
Epaminonda: Questa è poesia 😋
ieri alle ore 13:24 · Ti stimo · Rispondi
Vecchioalpino: Ve lo lascio molto più che volentieri.
ieri alle ore 15:35 · Ti stimo · Rispondi
