Vaccata
15 Marzo - 2.480 visualizzazioni
Pasta al tonno cremosa
Ingredienti:
320 g di mezze maniche
250 g di tonno sottolio
100 g olive taggiasche
il succo di ½ limone
la scorza di 1 limone
timo fresco
origano fresco
pepe nero
Olio evo 2 cucchiai
PROCEDIMENTO
Lessare la pasta in acqua bollente salata.
Prelevare un po' di acqua di cottura e frullare la maggior parte del tonno sottolio insieme a 2 cucchiai di olio evo, il succo di limone.
Mantecare la pasta nella crema ottenuta con le olive taggiasche, il restante tonno, timo e origano e scorza di limone.
Ingredienti:
320 g di mezze maniche
250 g di tonno sottolio
100 g olive taggiasche
il succo di ½ limone
la scorza di 1 limone
timo fresco
origano fresco
pepe nero
Olio evo 2 cucchiai
PROCEDIMENTO
Lessare la pasta in acqua bollente salata.
Prelevare un po' di acqua di cottura e frullare la maggior parte del tonno sottolio insieme a 2 cucchiai di olio evo, il succo di limone.
Mantecare la pasta nella crema ottenuta con le olive taggiasche, il restante tonno, timo e origano e scorza di limone.
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