Vaccata
24 Agosto - 3.383 visualizzazioni
Rigatoni in bianco con pecorino, guanciale e pepe nero🧀
Sciogliere in un po' di acqua calda (non troppo calda) circa 50 g. di pecorino romano e pepe nero, mescolando, la crema ottenuta tenerla da parte 👍
Rosolare in poco olio del guanciale a dadini. Scolare e tenere da parte👍
Cuocere la pasta, quasi a fine cottura versare nello stesso fondo del guanciale, unendo acqua di cottura. Spegnere e lasciare qualche minuto a raffreddare. Unire la crema di pecorino amalgamando velocemente e servire con il guanciale croccante😋🌿
Sciogliere in un po' di acqua calda (non troppo calda) circa 50 g. di pecorino romano e pepe nero, mescolando, la crema ottenuta tenerla da parte 👍
Rosolare in poco olio del guanciale a dadini. Scolare e tenere da parte👍
Cuocere la pasta, quasi a fine cottura versare nello stesso fondo del guanciale, unendo acqua di cottura. Spegnere e lasciare qualche minuto a raffreddare. Unire la crema di pecorino amalgamando velocemente e servire con il guanciale croccante😋🌿


Topastrogrigio: Rigatoni alla gricia? Buon pranzo e buona domenica
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24 Agosto alle ore 12:21 · Ti stimo · Rispondi

5calzinipuzzolenti: Topastrogrigio volevo scriverlo io 🤣😂
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24 Agosto alle ore 12:24 · Ti stimo · Rispondi

Bronsequerte: Topastrogrigio 5calzinipuzzolenti non sono tutti conoscevoli come voi qui
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24 Agosto alle ore 12:44 · Ti stimo · Rispondi

Quantunque: Questo, spiace dirtelo, non è un post: è un dispositivo medico salva vita!
3
24 Agosto alle ore 12:50 · Ti stimo · Rispondi

5calzinipuzzolenti: Bronsequerte senza panna naturalmente 🤣😂
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24 Agosto alle ore 12:52 · Ti stimo · Rispondi