Vaccata
9 Luglio - 3.083 visualizzazioni
pasta al tonno alla palermitana
Ingredienti:
320 g di spaghetti
200 g di tonno sott'olio sgocciolato
50 g di pangrattato
1 spicchio d'aglio
4 filetti di acciuga sott'olio
30 g di uvetta
30 g di pinoli
Olio extravergine d'oliva q.b.
Prezzemolo tritato q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Molte padelle...
Preparazione:
Metti l'uvetta in ammollo in acqua tiepida per circa 10 minuti.
In una padella tosta i pinoli per pochi minuti e tienili da parte.
In un'altra padella tosta il pangrattato con un filo d'olio finché diventa dorato, poi metti da parte.
In una padella scalda l'olio con lo spicchio d'aglio e i filetti di acciuga fino a farli sciogliere. Aggiungi il tonno sgocciolato, l'uvetta strizzata e i pinoli, mescola e cuoci per qualche minuto.
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala al dente.
Versa la pasta nella padella con il condimento e mescola bene per insaporire.
Aggiungi il pangrattato tostato e prezzemolo tritato.
Regola di sale e pepe e servi subito.
Ingredienti:
320 g di spaghetti
200 g di tonno sott'olio sgocciolato
50 g di pangrattato
1 spicchio d'aglio
4 filetti di acciuga sott'olio
30 g di uvetta
30 g di pinoli
Olio extravergine d'oliva q.b.
Prezzemolo tritato q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Molte padelle...
Preparazione:
Metti l'uvetta in ammollo in acqua tiepida per circa 10 minuti.
In una padella tosta i pinoli per pochi minuti e tienili da parte.
In un'altra padella tosta il pangrattato con un filo d'olio finché diventa dorato, poi metti da parte.
In una padella scalda l'olio con lo spicchio d'aglio e i filetti di acciuga fino a farli sciogliere. Aggiungi il tonno sgocciolato, l'uvetta strizzata e i pinoli, mescola e cuoci per qualche minuto.
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala al dente.
Versa la pasta nella padella con il condimento e mescola bene per insaporire.
Aggiungi il pangrattato tostato e prezzemolo tritato.
Regola di sale e pepe e servi subito.
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Dessi: Assaggiate ragazzi, non è solo tonno...il gusto vi trasporterà in un altra dimensione ☺️.
2
9 Luglio alle ore 13:13 · Ti stimo · Rispondi
BBBESTIA: Drogato ...
3
9 Luglio alle ore 13:27 · Ti stimo · Rispondi
