Vaccata
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carlettonelivello 14
26 Giugno - 3.195 visualizzazioni
Spaghetti Cacio e Pepe 🍝
INGREDIENTI :
🧀 400g di spaghetti
🧂 100g di pecorino romano grattugiato
🌶️ 2 cucchiai di pepe nero macinato
💧 Sale q.b.
ISTRUZIONI :
Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando sono al dente.
In una ciotola, mescola il pecorino romano e il pepe nero.
Scola gli spaghetti, conservando un po' di acqua di cottura.
Unisci gli spaghetti alla miscela di formaggio e pepe, aggiungendo un po' di acqua di cottura per creare una crema. Mescola bene e servi subito, guarnendo con altro pecorino e pepe a piacere.
Vaccata