Vaccata
7 Agosto 2024 - 4.278 visualizzazioni
Risotto al Pomodoro Mantecato Gorgonzola!!
In un tegame fate Rosolare una cipolla con un filo d’olio bono, aggiungeteci 300 gr di salsa di pomodoro e un cucchiaio colmo di sale grosso, allungatela con un litro d’acqua vi servirà come brodo per il Risotto, e tenetela a fiamma bassa, in un altro tegame con una noce abbondante di burro fate tostare un pochino il Riso (io adopero solo Vialone Nano) aggiungete man mano il vostro Brodo di pomodoro e a cottura ultimata, spegnete la fiamma e Mantecate con 400 gr di gorgonzola e una noce di burro freddo!!
ps: queste dosi sono per 1kg di Riso perché a tavola siamo molti
In un tegame fate Rosolare una cipolla con un filo d’olio bono, aggiungeteci 300 gr di salsa di pomodoro e un cucchiaio colmo di sale grosso, allungatela con un litro d’acqua vi servirà come brodo per il Risotto, e tenetela a fiamma bassa, in un altro tegame con una noce abbondante di burro fate tostare un pochino il Riso (io adopero solo Vialone Nano) aggiungete man mano il vostro Brodo di pomodoro e a cottura ultimata, spegnete la fiamma e Mantecate con 400 gr di gorgonzola e una noce di burro freddo!!
ps: queste dosi sono per 1kg di Riso perché a tavola siamo molti
Taffycat: Ssslurp... Che acquolina!..
7 Agosto 2024 alle ore 12:54 · Ti stimo · Rispondi
nontengodinero: Anche se il gorgonzola non mi piace, lo mangerei lo stesso 😁
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7 Agosto 2024 alle ore 12:55 · Ti stimo · Rispondi
Fourgiampindepadell: Stimolante.... ma 1 litro d'acqua per 1 kg di riso non è pochina?? 🤔
7 Agosto 2024 alle ore 12:56 · Ti stimo · Rispondi
nonnocucaracha: Buon pomeriggio
7 Agosto 2024 alle ore 13:12 · Ti stimo · Rispondi
carlettone: Fourgiampindepadell l'acqua è in aggiunta al resto del sugo
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7 Agosto 2024 alle ore 14:50 · Ti stimo · Rispondi
Fourgiampindepadell: carlettone 👍ci provo..... 😉
7 Agosto 2024 alle ore 14:56 · Ti stimo · Rispondi
