Gimlet: EbbeneSi prova lo Strega.. è ottimo. Il rum è per i babà, il vermouth per la bagna del Pan di spagna o per le "gallette" ...metti lo Strega e vedrai la differenza 😜
EbbeneSi: Gimlet Ma io lo amo perche' avevo il trauma dell'Alchermes: a casa mia da piccola c'era solo quello e mamma lo metteva OVUNQUE in tutti i dolci per tutte le occasioni e a me non piace e non mangiavo mai niente. E pure le mie zie usavano solo quello!! Andava di moda... Non è bello per un bambino saltare tutte le feste....eppure lei lo sapeva ma era sempre così. E le rare volte che usava invece il vermouth per me era festa davvero, e quindi mi è rimasta questa cosa. Credo che il sapore dell'alchermes abbia qualcosa di spezie che c'è negli analcolici confezionati, ho provato a berli e forse è quello..non so se il rabarbaro o un'altra spezia di base che sento subito e mi da' fastidio e non mi piace nulla di queste bibite o bevande tipo il rosso... Devo provare con lo Strega puro: una volta trovai la promoter che dava via tutti i cioccolatini che sponsorizzava ma ad un prezzo stracciato e devo dire che mi sono piaciuti...buona idea. Non per berlo ma sempre nei dolci (che poi senza lattosio ormai limito tantissimo, però posso farmene apposta ogni tanto)
Gimlet: EbbeneSi nell alchermes c'è il cardamomo e i chiodi di garofano. Probabilmente è il primo che è più pungente a darti fastidio. Lo strega ha un sentore di noce moscata ma con un gusto dolce, ottimo per frappe, struffoli e torte tipo mele e pere 😁
EbbeneSi: Gimlet E' una cosa bella, soprattutto questi che hai nominato che fanno proprio "casa" per me 😍 grazie dei consigli, lo prendero' davvero. P.S. Anche nella cioccolata calda a volte ci metto un goccio di Vermouth, mi ci piace, figurati...
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cit. GIGGI!
Non è bello per un bambino saltare tutte le feste....eppure lei lo sapeva ma era sempre così.
E le rare volte che usava invece il vermouth per me era festa davvero, e quindi mi è rimasta questa cosa.
Credo che il sapore dell'alchermes abbia qualcosa di spezie che c'è negli analcolici confezionati, ho provato a berli e forse è quello..non so se il rabarbaro o un'altra spezia di base che sento subito e mi da' fastidio e non mi piace nulla di queste bibite o bevande tipo il rosso...
Devo provare con lo Strega puro: una volta trovai la promoter che dava via tutti i cioccolatini che sponsorizzava ma ad un prezzo stracciato e devo dire che mi sono piaciuti...buona idea.
Non per berlo ma sempre nei dolci (che poi senza lattosio ormai limito tantissimo, però posso farmene apposta ogni tanto)
P.S. Anche nella cioccolata calda a volte ci metto un goccio di Vermouth, mi ci piace, figurati...