Post di carlettone in ordine cronologico
Vaccata
oggi alle ore 17:34 - 232 visualizzazioni L'immagine mostra l'ingresso storico del Bowling Roma, il primo impianto di bowling aperto in Italia nel 1961, situato in Viale Regina Margherita .🙂Lo sapevate che è la prima sala bowling aperta in Italia.
Quante volte ci sono andato con mia moglie 😞
Vaccata
oggi alle ore 17:12 - 715 visualizzazioni Facciamo merenda va... 😋
Vaccata
oggi alle ore 15:45 - 2.033 visualizzazioni Una storia da raccontare, quella del dipinto di
Frederick William Burton, "Incontro sulle scale della torretta" (1864).
Lei è una principessa che si innamora dell'uomo sbagliato, la guardia del corpo del padre. L'attimo dipinto è un attimo rubato, l'incontro fugace sulle scale della torretta, dove la mancanza di spazio permette ai corpi di sfiorarsi, alle braccia di incontrarsi. Gli innamorati non si guardano, chiudono gli occhi per sentire ancora meglio il contatto che gli è negato. Un'immagine struggente, anche pensando al finale della storia: lui combatte per amarla e alla fine si fa uccidere per lei, lei muore perché non ha senso vivere senza di lui.
Vaccata
oggi alle ore 15:30 - 2.317 visualizzazioni
Vaccata
oggi alle ore 14:34 - 2.871 visualizzazioni Dai, è facile... 😜
Vaccata
oggi alle ore 13:14 - 3.357 visualizzazioni Spaghetti al ragù di polpo
1 Kg di polpo fresco;
1 gambo di sedano;
2 carote;
250 g di pomodorini;
2 cucchiai di passata di pomodoro;
1 spicchio di aglio
80 ml di vino rosso secco;
350 g di spaghetti (ristoranti n 8);
Olio extravergine di oliva Q.b.
Pepe o peperoncino Q.b.
Sale Q.b.
Prezzemolo fresco tritato a sentimento
Per prima cosa acquistiamo un polpo già pulito, quindi lo laviamo per bene sotto l'acqua corrente;
Ora dividiamo i tentacoli dalla testa, con l'aiuto di un coltello lo tagliamo a pezzettini e lo risciacquiamo nuovamente sotto l'acqua corrente per eliminare tutte le impurità;
Ora dedichiamo alla pulizia e al taglio delle verdure;
Puliamo bene i sedano, le carote e laviamoli accuratamente;
Tagliamole a pezzettini piccoli, adagiamoli in una ciotola;
Puliamo e laviamo per bene i pomodorini e mettiamoli da parte;
Prendiamo una padella abbastanza capiente, versiamo un generoso filo di olio extravergine di oliva;
Facciamo scaldare, dopo di che aggiungiamo il sedano e le carote che abbiamo tagliato a pezzettini;
Uniamo anche il peperoncino e l'aglio tritato o grattugiato;
Mescoliamo con un cucchiaio di legno e facciamo rosolare a fiamma medio/alta per qualche minuto;
Quando vediamo che le verdure si sono appassite aggiungiamo i pomodorini tagliati in due (io li ho aggiunti interi visto che erano di piccola grandezza);
Aggiungiamo la passata di pomodoro, mescoliamo e facciamo cuocere per 10 minuti;
Trascorso i 10 minuti versiamo il vino, il pepe quindi mescoliamo per amalgamare tutti i sapori;
Copriamo con il coperchio, abbassiamo la fiamma e facciamo cuocere per 25/30 minuti;
A cottura ultimata aggiungiamo una generosa manciata di prezzemolo tritato;
Prendiamo una pentola, riempiamo di acqua, regoliamo di sale e portiamo a bollore;
Al bollore versiamo gli spaghetti e portiamo a cottura al dente;
Scoliamo gli spaghetti al dente versandoli direttamente nella padella con il ragù di polpo, facciamoli saltare per qualche minuto terminando la cottura;
Nel caso in cui il condimento risultasse troppo asciutto, allunghiamolo con poca acqua di cottura della pasta e proseguiamo la cottura per qualche minuto, in maniera tale da farlo insaporire bene;
Aggiungiamo un filo di olio crudo e mescoliamo bene per amalgamare bene il tutto;
I nostri Spaghetti al Ragù di polpo sono pronti per essere serviti caldi.Leggi tutto...
Vaccata
oggi alle ore 08:42 - 2.570 visualizzazioni
Vaccata
oggi alle ore 08:41 - 2.384 visualizzazioni
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