Chiacchiera
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26 Agosto 2024 - 4.175 visualizzazioni
10 comandamenti della vera Carbonara😋
1. Usa sempre il guanciale. Se volevamo la pancetta andavamo in America.
2. Niente parmigiano, solo pecorino. Chi dice metà e metà c'ha qualcosa da nascondere.
3. Non cuocere l'uovo. Meglio un infezione che una frittata.
4. Niente aglio e niente cipolla, non stai per fare il ragù.
5. Né olio, né burro, né strutto. Devi far spurgare il guanciale.
6. Niente peperoncino. In Calabria ci vai quest'estate.
7. Non usare altre spezie al di fuori del pepe. Se non ti sta bene vai a cena dall'indiano.
8. Chi mette la panna dovrebbe andare in galera.
9. Non dire mai ‘carbonara' e ‘vegana' nella stessa frase.
10. Tonnarelli, spaghetti, bucatini, rigatoni. Va bene tutto, basta che non fai scuocere la pasta.
10 comandamenti della vera Carbonara