Vaccata
16 Maggio - 6.798 visualizzazioni
...l'appetito vien mangiando 
per voi un piatto gourmerd
Preparazione:
10 Minuti
Cottura:
10 Minuti
Difficoltà:
Molto facile
Porzioni:
4 persone
Costo:
Molto economico ( a parte i permessi per arpire l'urna )
Ingredienti :
* 380 g Pasta
* 1,01 kg di Ceneri dell'amato
* Sale
* 500 ml di panna
* 25 gr di burro
* 100 gr di pecorino
Fate bollire abbondante acqua salata e mettete a cuocere la pasta.
Aggiungete in una padella grande le ceneri la panna ed un pezzetto di burro e fatelo sciogliere a fuoco molto molto basso.
Quando ceneri e panna saranno diventati una crema ed il burro sarà totalmente sciolto e amalgamato aggiungete il pecorino e mescolate bene con un cucchiaio fino ad ottenere una crema omogenea.
Scolate la pasta lasciata un pochino al dente direttamente nella padella con il condimento, aggiungete uno o due cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Mantecate bene saltandola leggermente per alcuni minuti fino a cottura completa della pasta.
Servite la pasta alla cenere subito e ben calda.
per voi un piatto gourmerd
Preparazione:
10 Minuti
Cottura:
10 Minuti
Difficoltà:
Molto facile
Porzioni:
4 persone
Costo:
Molto economico ( a parte i permessi per arpire l'urna )
Ingredienti :
* 380 g Pasta
* 1,01 kg di Ceneri dell'amato
* Sale
* 500 ml di panna
* 25 gr di burro
* 100 gr di pecorino
Fate bollire abbondante acqua salata e mettete a cuocere la pasta.
Aggiungete in una padella grande le ceneri la panna ed un pezzetto di burro e fatelo sciogliere a fuoco molto molto basso.
Quando ceneri e panna saranno diventati una crema ed il burro sarà totalmente sciolto e amalgamato aggiungete il pecorino e mescolate bene con un cucchiaio fino ad ottenere una crema omogenea.
Scolate la pasta lasciata un pochino al dente direttamente nella padella con il condimento, aggiungete uno o due cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Mantecate bene saltandola leggermente per alcuni minuti fino a cottura completa della pasta.
Servite la pasta alla cenere subito e ben calda.
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invece di mangiarli che fa anche ingrassare 😱
...sarebbe meglio
P.S ( perennemente sfigata) : io ho sempre avuto uomini magrissimi mi sa che ci uscirebbe al max un brillantinino da naso
e tu ?
😅
e comunque se te ne servono due , senza impegno ed a tempo determinato...tié 😂
meglio uno spuntino veloce 😜