Chiacchiera
9 Gennaio - 5.047 visualizzazioni
Gli studiosi hanno analizzato le ossa dei gladiatori in cerca di indizi presenti per risalire alla loro dieta. La scoperta è stata sorprendente, al contrario di quanto si possa pensare la carne consumata dai gladiatori era davvero pochissima, tantissimi invece i cereali. I resti dei gladiatori sono stati rinvenuti nel cimitero dei gladiatori a Efeso, in Turchia. Il consumo di carne dunque era molto limitato ma non per una motivazione economica, considerando che le spese per i gladiatori erano alte perché erano vere e proprie macchine da soldi e nessuno aveva intenzione di lesinare su una cosa così preziosa come l'alimentazione. La preferenza era per i carboidrati associati alle proteine provenienti dai legumi che garantivano energia e apporto proteico.
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