Orsoinpiedi: Ali perchè quel vino dei silos è li per via dei conferimenti dei consorzi che poi lo distribuiscono alle cantine per l'imbottigliamento e/o la stagionatura in botti.
Yoyo68: Io lavoro in uno stabilimento enologico. Quelle sono autoclavi sotto pressione e il vino viene conservato alla temperatura ideale per poterlo imbottigliare. Le autoclavi sono coibentate e il vino non patisce
Quelle sono autoclavi sotto pressione e il vino viene conservato alla temperatura ideale per poterlo imbottigliare. Le autoclavi sono coibentate e il vino non patisce