Oggi scarico le tensioni pappardelle al tartufo con una buona bottiglia di rosso a seguire un paio di ๐ท di Ramandolo e per finire un buon limoncino direttamente sul divano๐๐
Carson: Il fatto di far seguire al ramandolo che ha un tasso altissimo di metanolo un superalcolico รจ indice di saggezza e conoscenza. Grande Fantic ๐
Carson: Il Ramandolo รจ un signor vino che ha sempre avuto NATURALMENTE un alto tasso di metanolo. Dopo i fattacci della ditta Ciravegna sono stati messi dei limiti piuttosto bassi sulla quantitร di metanolo che poteva essere presente nel vino ed il povero Ramandolo si รจ trovato ad essere illegale. Credo (ma non ho voglia di controllare) che attualmente per evitare di oltrepassare i limiti di legge possa essere tagliato con altre uve a basso contenuto.
Fantic: Carson grazie per la spiegazione, la prima volta che l'ho assaggiato(e me l'ho ricordo un po' diverso da quello che si trova in commercio) ero proprio a Ramandolo nell'osteria vicino alla chiesetta con una vista meravigliosa
tech72: Sammy9 in questo periodo per tutto il mese non servono nomi, basta visitare un paesino qualsiasi del Molise e troverete una sagra con piatti locali davvero ottimi.
Benemerita59: tech72 l'ho mangiato in una trattoria familiare ad Ostuni dove ho fatto le vacanze estive anni fa e, sempre lรฌ, ho mangiato una zuppa di polpo da paura cotto nel coccio. Non ti elenco il resto...ma ho un ricordo bellissimo di quelle due settimane ๐ค (a parte l'ennesima tonsillite ๐ ).
Grande Fantic ๐
Dopo i fattacci della ditta Ciravegna sono stati messi dei limiti piuttosto bassi sulla quantitร di metanolo che poteva essere presente nel vino ed il povero Ramandolo si รจ trovato ad essere illegale.
Credo (ma non ho voglia di controllare) che attualmente per evitare di oltrepassare i limiti di legge possa essere tagliato con altre uve a basso contenuto.