Perla di Saggezza
Niikito
25 Ottobre 2018 - 3.893 visualizzazioniUna ricetta per voi
Coppa malù fatta in casa
INGREDIENTI
600 ml di latte
40 g di maizena
40 g di cacao amaro
80 g di zucchero
300 ml di panna fresca
PROCEDIMENTO
In un pentolino mettete la maizena con 50 g di zucchero e il cacao, rovesciate il latte gradatamente, e cominciate a mescolare a fuoco lento, aggiungete piano piano il latte, non smettete mai di girare.
Portate ad bollore, sempre mescolando e raggiunto il bollo fate cuocere per tre minuti, facendo attenzione a non fare attaccare la cioccolata sul fondo della pentola. Spegnete e continuate a mescolare per un altro minuto senza mai smettere.
Prendete ora le coppette versate la cioccolata calda, fatela raffreddare a temperatura ambiente e poi riponete le coppette nel frigo, per un ora circa.
In una terrina montate la panna con uno sbattitore aggiungete i 30 g di zucchero rimasti e lasciate in frigo.
Nel momento di servire il dessert, prendete la panna e trasferitela in una saccapoche, ora potete guarnite le coppe di cioccolata.
Coppa malù fatta in casa
INGREDIENTI
600 ml di latte
40 g di maizena
40 g di cacao amaro
80 g di zucchero
300 ml di panna fresca
PROCEDIMENTO
In un pentolino mettete la maizena con 50 g di zucchero e il cacao, rovesciate il latte gradatamente, e cominciate a mescolare a fuoco lento, aggiungete piano piano il latte, non smettete mai di girare.
Portate ad bollore, sempre mescolando e raggiunto il bollo fate cuocere per tre minuti, facendo attenzione a non fare attaccare la cioccolata sul fondo della pentola. Spegnete e continuate a mescolare per un altro minuto senza mai smettere.
Prendete ora le coppette versate la cioccolata calda, fatela raffreddare a temperatura ambiente e poi riponete le coppette nel frigo, per un ora circa.
In una terrina montate la panna con uno sbattitore aggiungete i 30 g di zucchero rimasti e lasciate in frigo.
Nel momento di servire il dessert, prendete la panna e trasferitela in una saccapoche, ora potete guarnite le coppe di cioccolata.
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Iris: Che gola!😌
25 Ottobre 2018 alle ore 20:35 · Ti stimo · Rispondi
NabirAlBar: è la ricetta senza lattosio questa in cui rovesci il latte?
25 Ottobre 2018 alle ore 20:38 · Ti stimo · Rispondi
Mirch: Buonoooo
25 Ottobre 2018 alle ore 21:30 · Ti stimo · Rispondi
