Lesso con la pearà

Vaccata

Ramonlivello 11

28 Giugno 2022 - 4.177 visualizzazioni

Se la gente invece di dire stronzate aprisse la bocca per mangiare un piattino come questo accompagnato da un calice di Amarone dopg,probabilmente ragionerebbe appena un filino meglio...

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Bronsequerte: Ramon minnn
No sel poe scherzare
Se anca le bon con la peara femo senza
Ho scritto El melon coa peara par via del caldo

28 Giugno 2022 alle ore 15:01 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Bronsequerte vabbe'..ti capisci da solo...ciao.

28 Giugno 2022 alle ore 15:03 · Ti stimo · Rispondi

Bronsequerte: Ramon volevo fare spiritoso
Buono il lesso ma con sto caldo preferiscio il melone e l'ho associato

28 Giugno 2022 alle ore 15:06 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Bronsequerte -------

28 Giugno 2022 alle ore 15:07 · Ti stimo · Rispondi

Bronsequerte: Ramon evidentemente non ho pranzato come indicato nel tuo post
Provvedero

28 Giugno 2022 alle ore 15:12 · Ti stimo · Rispondi

Epaminonda: Ehi! Manca il cren 😋

28 Giugno 2022 alle ore 15:19 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Epaminonda te ghe' rason ma non piace a tutti..tu di dove sei?

28 Giugno 2022 alle ore 15:28 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Epaminonda a ti te piase el cren?

28 Giugno 2022 alle ore 15:42 · Ti stimo · Rispondi

Nogosukinekinoto: Non ricordo cos'è la pearà

28 Giugno 2022 alle ore 16:00 · Ti stimo · Rispondi

Epaminonda: Nogosukinekinoto La pevarada o peverada, termine del dialetto padovano che significa "pepata", è una salsa realizzata con fegati di pollo o coniglio o faraona, spezie e abbondante pepe. Si aggiunge secondo usanze e tradizioni soppressa o salsiccia, lardo e pancetta, cipolla, salvia e bacche di ginepro.

28 Giugno 2022 alle ore 16:39 · Ti stimo · Rispondi

Epaminonda: Ramon a me piace quello fatto in casa che ti fa piangere e apre le vie aeree, altro che spray nasale

28 Giugno 2022 alle ore 16:40 · Ti stimo · Rispondi

Epaminonda: Ramon sono veneta e il cren con il lesso è d'obbligo

28 Giugno 2022 alle ore 16:42 · Ti stimo · Rispondi

Bronsequerte: Epaminonda brava

28 Giugno 2022 alle ore 16:55 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Epaminonda possiamo discutere fino a domani mattina ma tu stai parlando di peverada lombardo veneta,io sto parlando di peara' che e' una salsa povera limitata a Verona e ai suoi comuni (specie quelli bassaioli),e che non prevede affatto le interiora di pollo ecc.ecc.sono due salse di tradizioni e ricette diverse e sarebbe una bestemmia mettere salvia,ginepro,spezie,salsiccia,lardo e pancetta nella peara' veronese.Mi fermo qui,ma Nogosukinekinoto ha domandato cos'e' la peara',non la peverada...

28 Giugno 2022 alle ore 17:09 · Ti stimo · Rispondi

Epaminonda: Ramon Sorry, chiedo venia 😆😆😆e chiedo lumi: questa salsa pepata di cosa è fatta?

28 Giugno 2022 alle ore 17:22 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Epaminonda tutto bene ,piacere mio di aver appreso qualcosa in piu',grazie .Guarda la ricetta in giro su internet(midollo,brodo di carne,pane raffermo grattato e naturalmente pepe),non facilissima da far sobbollire.

28 Giugno 2022 alle ore 17:26 · Ti stimo · Rispondi

Epaminonda: Ramon adoro i piatti della cucina tradizionale, soprattutto gli intingoli da scarpetta.

28 Giugno 2022 alle ore 17:31 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Epaminonda toglici pure quelli e ci riduciamo tutti a toast ,sushi,formaggio greco,involtini primavera e prosciutto rumeno...ma per fortuna siamo ancora il paese con centinaia di eccellenze..per dire i francesi hanno si e no 5 o 6 formaggi e fanno la ruota del pavone..noi ne abbiamo 600(seicento!) Tutti buoni o buonissimi.

28 Giugno 2022 alle ore 17:36 · Ti stimo · Rispondi

Epaminonda: Ramon concordo 👍

28 Giugno 2022 alle ore 17:50 · Ti stimo · Rispondi

Ramon: Epaminonda vabbe',buona serata.

28 Giugno 2022 alle ore 17:59 · Ti stimo · Rispondi

Ramon

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