Chiacchiera
Piastrellaporcellanata
15 Novembre 2019 - 1.410 visualizzazioniFacciabuchini esperti di cucina
(soprattutto toscani)
Sapete dirmi se i gamberi in dolceforte è un piatto tipico della cucina toscana?
(soprattutto toscani)
Sapete dirmi se i gamberi in dolceforte è un piatto tipico della cucina toscana?
Bastraone: Il dolceforte è un mododi cucinare, direi una salsa, di antica origine senese e fiorentina, ma si usa per la selvaggina: cinghiale, lepre, etc. Della variante con i gamberi non ne so niente.
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15 Novembre 2019 alle ore 15:57 · Ti stimo · Rispondi
Piastrellaporcellanata: Bastraone Grazie bastone. Selvaggina, lepre, cinghiale no. Se la salsa dici che è toscana - antica origine senese e fiorentina - a me basta.😘
15 Novembre 2019 alle ore 16:21 · Ti stimo · Rispondi
Bastraone: Prego! 😘
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15 Novembre 2019 alle ore 16:26 · Ti stimo · Rispondi